番茄虾仁蒸水蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄去皮，用开水烫一下就可以直接播下来。

• 步骤 2：

  最好是冻过的大虾，鲜的虾皮不好播

• 步骤 3：

  大虾去皮去虾线

• 步骤 4：

  大虾剁成虾肉泥

• 步骤 5：

  番茄切碎，和大虾放入盘中

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，尽量多打一会儿。

• 步骤 7：

  把番茄和虾肉放入蛋液里

• 步骤 8：

  把番茄和虾仁用力打散，不要有报团的地方。这样蒸出来才不影响口感！

• 步骤 9：

  加入白开水后搅拌均匀！

• 步骤 10：

  蒸锅放入凉水，把盛蛋液的碗放入锅内，上面盖个盖子或者放个盘子扣住，这样蒸出来的鸡蛋羹没有气泡不会老，口感非常嫩。

• 步骤 11：

  开锅后十五分钟就熟了

• 步骤 12：

  营养丰富的番茄虾仁蒸水蛋可以吃啦！味道不错哦！