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步骤 1:
鲍鱼去内脏比较麻烦,直接把鲍鱼挖出来刷干净就好。剪掉虾的腿、触脚,用牙签挑掉虾线
步骤 2:
鲍鱼隔开纹路。虾从中间剪开,用刀背拍虾背,等下好摆盘
步骤 3:
泡瑶柱和米线(其实这应该是第一步 我懒得删掉前面重打了 哈哈哈)
步骤 4:
剁蒜,切辣椒和姜。放进锅里炒香
步骤 5:
摆盘,摆成自己喜欢的样子
步骤 6:
将蒜放进虾的身体里(这样说有点怪怪的 哈哈哈)剩下的酱料倒在鲍鱼、米线上
步骤 7:
开蒸(我怕不熟,蒸了半个钟)
步骤 8:
成品。本意是摆成园的,这虾太不听话了就…变成方的了-_-#