可佐餐可烹调的糖渍橙皮——电炖锅食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子去掉果肉，只要橙子皮，切成八瓣；

• 步骤 2：

  用小刀切掉白色的部分，尽量薄一点；

• 步骤 3：

  切好的橙子皮放在一边备用；

• 步骤 4：

  炖盅内加入适量的清水和盐，放入橙子皮；

• 步骤 5：

  电炖锅选择煮粥的功能；

• 步骤 6：

  大约1小时之后，取出橙皮，放入凉水中冷却；把炖盅里的水倒掉；

• 步骤 7：

  切成小方块；

• 步骤 8：

  再放入炖盅里面，加入一大勺水和细砂糖，继续炖煮；

• 步骤 9：

  直到半透明状态，捞出以后平铺在盘子里晾干；

• 步骤 10：

  晾干之后给每一块都沾裹一层细砂糖（配方分量外），再次平铺晾干即可。彻底晾干之后密封保存。