蛋炒饭 by 吉利娃 - 菜谱

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浏览 158358 收藏 33 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 我家的鸡蛋个头很小所以我用的数量比较多。 2. 火腿我用的是天津的拐头火腿，这是我最喜欢的。

吉利娃 2016年09月23日发布

蛋炒饭的做法实在是有很多种，总的来说除了蛋和饭以外，其它食材可随意搭配。蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。今天就来一个有荤有素的营养蛋炒饭！

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