青椒小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉在冰箱冻醒后切成薄片。

• 步骤 2：

  切好葱花，尖椒末和蒜末。

• 步骤 3：

  青椒切丝。

• 步骤 4：

  锅内放入少许油，油热后放入五花肉，煸炒至表面金黄。

• 步骤 5：

  捞出备用。

• 步骤 6：

  利用五花肉出的油，倒入葱花蒜末和尖椒爆香。倒入青椒丝炒至断生。

• 步骤 7：

  倒入五花肉片翻炒均匀，加入适量生抽，白糖和盐。

• 步骤 8：

  装盘。