葱爆鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鱿鱼杀好洗干净

• 步骤 2：

  切断

• 步骤 3：

  葱花切断，头部放一边

• 步骤 4：

  清水入锅加料酒姜，烧开后倒入鱿鱼汆烫，水开即可关火，捞出沥干水备用

• 步骤 5：

  另起锅热油爆香葱头（葱叶后面放），姜蒜

• 步骤 6：

  倒入鱿鱼翻炒，放入蚝油和酱油，葱继续翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  香喷喷的鱿鱼出锅啦！