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九阳烤箱35i6脆皮蜂蜜小面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 600克
- 牛奶 90克
- 细砂糖 18克
- 盐 3克
- 酵母 9克
- 黄油 38克
- 表面装饰 蜂蜜水(蜂蜜和水2:1)
- 水 210克
- 淀粉 18克
九阳烤箱35i6脆皮蜂蜜小面包的做法步骤
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步骤 1：
牛奶 水 盐 蜂蜜 高粉 酵母放入面包机。
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步骤 2：
选择快速和面20分钟。
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步骤 3：
加入黄油。选择面团发酵。
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步骤 4：
分12个面团。入烤箱发酵10分钟。
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步骤 5：
用擀面杖擀成鸭舌型从一头卷起。
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步骤 6：
从中间切开喷点水，粘上糖跟淀粉。
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步骤 7：
放入烤盘。
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步骤 8：
放入烤箱发酵1小时。
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步骤 9：
烤箱上160℃下155℃烤30分钟。
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步骤 10：
叮！出炉！！
