肉末粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切末，放入适量料酒、盐、味极鲜搅拌均匀。青椒切丁，蒜切末，姜切片（切末更好，因为本人不吃姜，切片方便吃的时候挑拣）。

• 步骤 2：

  锅热后，加油、适量老干妈豆瓣酱，辣椒油

• 步骤 3：

  放入蒜和姜炒香

• 步骤 4：

  放入肉末翻炒至变色即可

• 步骤 5：

  加入青椒块翻炒

• 步骤 6：

  加入适量水，将提前泡软的粉丝放入锅中，煮1-2分钟，大火收汁即可

• 步骤 7：

  成品。