红酒鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切碎，姜三片，鸡翅先用淡盐水泡两个小时，洗净

• 步骤 2：

  炒锅下油，放入蒜粒炒香

• 步骤 3：

  放入鸡翅，炒至皮收缩，颜色变深

• 步骤 4：

  倒入红酒，加上姜片，糖和盐，开大火炖开，盖上盖子，关小火，闷20分钟或者半个小时都行

• 步骤 5：

  打开锅盖，开大火收汁，汁收干就可以盛盘了

• 步骤 6：

  美味的红酒鸡翅，淡淡的红酒的味道，很好闻