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步骤 1:
除黄油外所有材料混合均匀,揉到扩展阶段。
步骤 2:
大概就是这个样子。
步骤 3:
加入软化的黄油。(手机渣图,将就看)
步骤 4:
揉到这个样子(出膜的面包会松软些)
步骤 5:
保鲜膜盖住,温暖处发酵至两倍大。
步骤 6:
这就是面团发酵好得样子(不会判断是否发酵好得状态的同学,拿手指沾面粉在面团上戳一个小洞,洞不回缩不凹塌即可)
步骤 7:
发酵好的面团均匀的分成12等份,排气,整形。
步骤 8:
放入温暖的地方继续发酵
步骤 9:
继续发酵到两倍大以后,刷蛋液。(我用的全蛋黄)
步骤 10:
热狗切成薄片(可以用火腿肠代替),每一个面团放三片,这三片分别是腮红,鼻子和腮红
步骤 11:
烤箱预热后,180度30分钟即可(根据自己家烤箱脾气调节温度时间)
步骤 12:
巧克力融化后挤出眉毛眼睛和嘴巴,是不是萌萌哒
步骤 13:
太可爱了有没有٩(