炒合菜的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净韭菜切段。

• 步骤 2：

  洗净豆芽，不焯。

• 步骤 3：

  打鸡蛋，放少许盐。

• 步骤 4：

  炒蛋，盛出。

• 步骤 5：

  放少许油，将干辣椒放入翻炒几下，放入韭菜、豆芽炒三分钟，放入鸡蛋，盛出。