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步骤 1:
猪肉切丁,放入水里汆一下,为了清除浮沫。 对于宝宝的肉类辅食怎么挑选,像猪肉就要里脊,牛肉里脊,鸡肉鸡大腿肉这些部位都是比较好的。
步骤 2:
菠菜洗干净也放到水里汆一下,注意不要太长时间会使营养流失。
步骤 3:
把汆好的猪肉和菠菜剁成绒,这里还是要看宝宝的咀嚼程度来掌握颗粒的大小。
步骤 4:
把猪肉,还有30克的大米放入炖盅里,加入130ML的清水(水量也可以根据宝宝的大小调节,还是吃比较流食的就可以多加点水相反就少加,这个水量出来的粥是比较浓糊的。),选择BB粥。还剩15分钟时放入汆熟的菠菜绒。 没有BB炖锅,就用水煮,只不过水量会增加。
步骤 5:
3个小时后,香喷喷软糯浓香的瘦肉菠菜粥就出锅了。
菠菜一定要拿水汆一下,这是为了去除草酸,草酸和钙相遇会形成草酸钙也影响钙的吸收,如果宝宝正在补钙,米妈觉得安全起见,还是放弃吃菠菜吧。