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步骤 1:
用热水将安琪酵母粉,溶解,兑成温水,然后和面,面要稍微软一点,让后放那里放2个小时,面发成蜂窝状的面,就发好了
步骤 2:
椒盐粉总油拌一下
步骤 3:
小香葱,切成小段
步骤 4:
切一团儿面,揉揉,然后面赶成饼形状,倒上点走,抹匀,然后撒上油,抹匀,
步骤 5:
卷起来
步骤 6:
切段
步骤 7:
每一截面,返方向扭,弄成圆形,蒸锅里面的水烧开,让后把馒头放进去,开始蒸,水一定要烧开,再蒸。
步骤 8:
嗯就这样平铺
步骤 9:
卷起来
步骤 10:
卷好。
步骤 11:
蒸15分钟左右
迷你小馒头。