脆皮老豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切成条，鸡蛋打散加一点水和一点面粉加盐搅匀，豆腐裹一层淀粉，裹一层蛋液，再裹淀粉蛋液，放面包糠里滚一下，

• 步骤 2：

  油烧七八成热放豆腐，外皮金黄就可捞出控油

• 步骤 3：

  吸油

• 步骤 4：

  摆盘！