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步骤 1:
黄油室温软化,加糖打发至体积膨胀,颜色发白
步骤 2:
加入蛋液搅打均匀
步骤 3:
筛入低粉和抹茶粉,拌匀
步骤 4:
加入蜜豆拌匀
步骤 5:
放U型模具整形后,放冰箱冷冻1小时
步骤 6:
从冰箱取出,切片,尽量厚薄一致,160度,20分钟左右(烤箱提前预热)
步骤 7:
出炉晾晾即可食用(冷却后密封保存)
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蛋糕卷第二课--抹茶草莓卷
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