辣鸡肉口袋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水混合均匀，揉成光滑的面团。

• 步骤 2：

  覆盖保鲜膜，松弛15分钟。

• 步骤 3：

  面团搓长条，三等分，压扁。

• 步骤 4：

  擀成约0.5厘米厚的圆形面饼生胚，用叉子在表面扎小孔。

• 步骤 5：

  烤箱200度预热10分钟，放入面饼生胚，烤10分钟，取出对半切开，用刀或剪刀轻轻划开饼芯，成为空心口袋饼。

• 步骤 6：

  番茄沙司、辣椒粉、朝天椒（切碎）、柠檬汁、黑胡椒、迷迭香碎、盐、油混合成鸡肉腌料。

• 步骤 7：

  整块鸡肉涂满腌料，腌制1小时以上。

• 步骤 8：

  裹锡纸入烤箱，180度，12---15分钟。

• 步骤 9：

  取出，切成0.5厘米鸡肉片。

• 步骤 10：

  黄油微波炉高火1分钟，成为液态。

• 步骤 11：

  用刷子涂抹在口袋饼内侧。

• 步骤 12：

  番茄切薄片，彩椒切细丝。

• 步骤 13：

  口袋饼内依次放入生菜——番茄片——鸡肉片——彩椒丝。

• 步骤 14：

  食用前在表面挤沙拉酱，搭配酸奶，就是健康营养的一餐。