香菇蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材，清洗干净

• 步骤 2：

  香菇去蒂

• 步骤 3：

  把香菇伞在盘子中码好

• 步骤 4：

  在香菇伞里刷少许植物油，撒上少许盐，然后把鹌鹑蛋一个一个的磕到香菇伞里，盘中放入姜丝

• 步骤 5：

  香菇伞里放少许胡萝卜粒，上蒸锅，大火蒸15分钟，小火蒸3分钟

• 步骤 6：

  出锅后散上少许葱花即可，这道菜营养丰富，简单易上手，我做的口味清淡，喜欢吃辣的朋友可以➕少许小米椒一起蒸