何首乌乌发粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  100g黑米

• 步骤 3：

  用水浸泡2小时

• 步骤 4：

  何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）

• 步骤 5：

  熬过的何首乌，取汁水

• 步骤 6：

  核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起

• 步骤 7：

  浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开

• 步骤 8：

  烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时

• 步骤 9：

  熬至黑米开花酥烂

• 步骤 10：

  放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可

• 步骤 11：

  盛出

• 步骤 12：

  成品