吃客／奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的分量

• 步骤 2：

  把温水，黄油，糖，盐放入锅中，小火至黄油融化

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，搅拌均匀后关火出锅

• 步骤 4：

  少量多次的放入鸡蛋液（不一定要全放完），每次都要搅拌均匀，直到出现上图倒三角，即可

• 步骤 5：

  装入裱花袋，泡芙间隔尽量大一些，烤箱预热5分钟，先210度，烤15分钟定型，然后转180度，烤20-25分钟

• 步骤 6：

  烤箱期间可以打发淡奶油，分两次加入白糖，在泡芙底部用裱花嘴挤入奶油，这样，美美好吃的泡芙就完成啦！