详细自制香滑嫩豆腐---附豆腐脑制作过程 by 静默心厨房 - 菜谱

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浏览 288974 收藏 4192 时间 30–60分钟切墩(初级)

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静默心厨房 2016年09月22日发布

小时候家里吃的豆腐都是爷爷自己做的，很美味。偶尔想吃块豆腐，有时买到的总有一股反酸味，煎出来也不好吃。所以还是喜欢自己做的。做豆腐的卤水有好多种。石膏、盐卤、内脂。内脂比较适合用来做嫩豆腐与豆花。

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