萝卜烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿斩件，泡一小时中间换水，以去除血水，白萝卜和胡萝卜切滚刀块

• 步骤 2：

  热锅冷油，下姜蒜爆香。

• 步骤 3：

  下鸡腿块儿，慢慢煸炒到变色

• 步骤 4：

  下萝卜块儿

• 步骤 5：

  加料酒，蚝油，老抽，生抽，糖，豆瓣酱，翻炒上色。

• 步骤 6：

  转到砂锅里中小火炖煮，炖煮15-20分钟到萝卜软烂

• 步骤 7：

  加盐调整口味，下青椒，稍微软就可以出锅了。

• 步骤 8：

  来一口呗？？