银鱼仔蒸水蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  干的银鱼仔用水泡软

• 步骤 2：

  两个鸡蛋和银鱼仔一起打匀

• 步骤 3：

  加凉开水和盐一起打匀

• 步骤 4：

  把气泡用牙签戳破，过筛更好，盖上盖子，水开后放入蒸锅一分钟后关中小火，蒸8-10分钟

• 步骤 5：

  淋上香油和生抽