茭白炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  将瘦肉洗净切片，我今天用的是之前买的肉，在冰箱冻过。大蒜仔切碎。

• 步骤 2：

  茭白洗净切片。

• 步骤 3：

  热锅热油放入大蒜末爆出香味。

• 步骤 4：

  放入肉片，炒到变色。

• 步骤 5：

  放入茭白煸炒。

• 步骤 6：

  茭白变软放生抽、盐

• 步骤 7：

  加入蒸炒辣椒

• 步骤 8：

  就是这个

• 步骤 9：

  加少量水（约50ml），水快烧干时加鸡精。

• 步骤 10：

  出锅了！开吃！