简易版 麻辣龙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步洗干净虾尾，我是反复洗了很多次。

• 步骤 2：

  准备所需的调料，干辣椒一小碗 不能吃辣可以适量 花椒适量 蒜一头切成块 生姜切成片 大葱两根切段 八角两颗 桂皮适量 白糖适量 麻辣小龙虾调料 鸡精

• 步骤 3：

  锅烧热 倒油，一定不能油少，因为要炒料，油温六成放生姜蒜 大葱 花椒 辣椒 桂皮适量 八角两粒 小火不停的用铲子翻炒 把料炒香

• 步骤 4：

  料炒香大葱变色，放入辣酱 我用的是买的麻辣小龙虾料，几块钱一包，继续翻炒

• 步骤 5：

  倒入虾尾，放盐 鸡精 白糖 ，中和一下辣味，我用的辣椒花椒都是四川的，味道特别棒

• 步骤 6：

  略微翻炒一下加入料酒，然后加开水闷过虾的表面 加盖中小火炖煮一会。

• 步骤 7：

  水收干加入鸡精提味，可放点芝麻增加颜值～就欧了，是不是特别简单。