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步骤 1:
五花肉切块洗净,热水过一下去掉浮沫。把肉汤留着备用
步骤 2:
中火热油,下葱姜炒香,再放入五花肉翻炒,喜欢吃辣的可以加两颗辣椒。
步骤 3:
加入少量料酒,30ml红烧酱油,6颗冰糖。把第一步的肉汤倒入,大火煮沸后小火闷40分钟。最后加点盐,大火收汁。
超级好吃,汤都舍不得倒拌饭了~
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