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步骤 1:
调料准备好
步骤 2:
鸡腿切块,买的大鸡腿
步骤 3:
爆香后将花椒捞出
步骤 4:
倒入葱姜蒜辣椒翻炒
步骤 5:
倒入鸡块翻炒
步骤 6:
依次倒入老抽,生抽,稍加一点水,中火炖20分钟,每5分钟搅动一次,防止糊锅
步骤 7:
今天有点有点糊锅,大家注意不要忘了搅动。味道还是不错的
酱油都含有盐,今天的菜没有放盐其他调料也没放,生抽用的味极鲜。出锅味道还是不错的,肌肉很嫩
麻辣鸡丝这么做更好吃
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