少油版地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗干净切块待用

• 步骤 2：

  把茄子块放入面糊中，挂上面糊

• 步骤 3：

  土豆切片洗干净，土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下

• 步骤 4：

  锅内放油，把土豆片煎至两面金黄后盛出备用

• 步骤 5：

  把挂好面糊的茄子，煎至发软即可

• 步骤 6：

  锅内放入油，用蒜末葱段爆香

• 步骤 7：

  倒入青椒翻炒

• 步骤 8：

  加入煎好的茄子土豆

• 步骤 9：

  加入酱油，糖，盐。鸡精，，水淀粉炒匀关火。

• 步骤 10：

  搭配米饭，很好吃呦

• 步骤 11：

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