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步骤 1：
烧开水到滚倒入花蛤煮开每个花蛤开口，再用清水洗两次，如图。
步骤 2：
准备辣椒，姜，蒜。
步骤 3：
把锅烧热倒入油、姜、蒜、辣椒、豉油、黄豆酱炒翻再加入少量清水再倒入花蛤翻炒入味即可。
步骤 4：
完成一道花蛤炒辣椒。
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