咖喱土豆鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  这种口味偏日式，其实你可以不用全下，大约2-3块，就可以。全下味道更浓郁，如果加椰奶或椰子汁，口感更好。

• 步骤 3：

  用水先焯土豆

• 步骤 4：

  加油，用姜片炒鸡炒到6成熟，下土豆，把咖喱料下去，融化，加大约100-150ML水，小火翻炒搅拌。记得要翻炒，不然容易糊底。

• 步骤 5：

  小火收汁调味即可。可根据个人需要，调整咖喱汁浓稠。想浓就煮久点就行了。