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步骤 1:
1、挑选板栗洗干净,再在壳上随便划一刀,壳破就行。
步骤 2:
加刚没过板栗的水,里面加少量油和适量糖(这真没有特定标准)。后来朋友吃了有的嫌壳太油,所以你可以放一点,甚至不放,放油的目的是为了看起来鲜亮,有光泽。原谅我没拍图,太想吃了,忘记拍图了。
步骤 3:
加盖焖煮10分钟左右,锅里剩少量水时,不停翻炒,一直到水收干,糖粘上板栗就大功告成了。
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