美味苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果派皮食材大集合

• 步骤 2：

  等黄油软化后与低筋面粉，糖粉匀混合

• 步骤 3：

  用手把面团揉搓均匀后加水

• 步骤 4：

  之后揉成一个面团密封好放入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  苹果馅食材大集合

• 步骤 6：

  先开小火热锅接着放入黄油，等黄油融化后倒入切好的苹果丁

• 步骤 7：

  翻炒均匀后加入白砂糖

• 步骤 8：

  等苹果出水后用小火慢熬至苹果丁变软，之后加入淀粉和水翻炒煮至粘稠，关火后倒入柠檬汁搅拌均匀，放凉

• 步骤 9：

  把原先做好的面团以1:2比例分成两个， A.把大的面团擀成面皮放入圆盘并在底部用叉子均匀的叉出小孔 B.均匀倒入苹果馅 C.小的面团也擀成薄片并切成长条并在派盘表面织成网格

• 步骤 10：

  之后在表皮上均匀的抹上一层鸡蛋液

• 步骤 11：

  烤箱200度预热5分钟后，把派放入烤箱烤25分钟

• 步骤 12：

  出锅啦