双色抹茶蜜豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  做法： 1、高筋面粉100g，低筋面粉25g，纯牛奶60g（按实际用量增减），鸡蛋13g，炼奶25g，糖7.5g，盐1g，全部放入面包机混合，搅拌十分钟左右拉出厚膜再加入酵母跟软化的黄油，揉至扩展阶段即可

• 步骤 2：

  分出一半面团加入抹茶粉揉匀，抹茶粉的多少按个人喜好决定，我大概加了2g

• 步骤 3：

  面团分别盖保鲜膜常温发酵至两倍大，温度不同发酵时间不同，大概需要一小时左右，发酵的差不多的时候可以手指沾水戳一下不塌陷不回缩即可

• 步骤 4：

  抹茶面团排气后分成三份揉圆，白色面团直接排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 5：

  抹茶擀成长条加入适量蜜豆，接合处一定要按紧，三条都处理好后，将大的白色面团擀成薄片备用，

• 步骤 6：

  一条抹茶包在白色面团里后接着放第二条抹茶密豆，一直把三条抹茶蜜豆全部包进白色面皮里， 双色抹茶蜜豆面包

• 步骤 7：

  把接缝朝下放在烤盘里，用刀划两下，割的时候要小心别把里面那个面皮割破了，烤箱里下面放个温水发酵至1.5倍大就可以了，你也可以放在锅里盖上盖子下面坐温水发酵，我一不下心有点过头了，发酵好以后刷上蛋液入炉烤

• 步骤 8：

  烤箱预热170度烤30分钟左右，表面金黄即可，待面包晾凉后撒上防潮糖粉装饰，我这个起码发酵有2倍 变成了一个大胖子哈哈，不过真的非常非常好吃哦

• 步骤 9：

  是不是大变身了

• 步骤 10：

  一个屋诺28*28的金盘 拥挤的两条应该能放下

• 步骤 11：

  完成