紫苏蒸湖蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  紫苏洗净放入锅中

• 步骤 3：

  放入适量水

• 步骤 4：

  加上篦子

• 步骤 5：

  湖蟹洗净放在篦子上蒸10分钟（大火）

• 步骤 6：

  生姜剁碎切成末，用1/2白糖腌制一会

• 步骤 7：

  加入1/2勺鲜酱油和3勺米醋，做湖蟹的蘸料

• 步骤 8：

  10分钟后湖蟹非常鲜香，趁热吃最为鲜美

• 步骤 9：

  成品