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步骤 1:
食材都在这里啦!量的多少可以根据自己喜好适当调整哦!
步骤 2:
白糖用温水融化,也可以换成牛奶哦!
步骤 3:
加入五勺玉米粉,四勺白面粉。
步骤 4:
搅拌均匀,成无干粉的状态。
步骤 5:
揉成面团,不要太湿,不然会粘手哦!太湿就加面粉吧!
步骤 6:
加入熟红豆、切碎的核桃。也可以加或各种喜欢吃的干果。
步骤 7:
再次揉均匀,揉成一个面团。
步骤 8:
面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。
步骤 9:
取一剂子,搓成圆锥状。
步骤 10:
大拇指戳进底部,双手配合,一边转动,底部戳出一个洞。整理外形成圆锥状,一个窝窝头就做好了。
步骤 11:
电饭锅把水烧开,窝窝头放入蒸架,设定时间二十分钟。
步骤 12:
出锅啦!开吃!
除了红豆、核桃,还可以加红枣、葡萄干、芝麻等干果,也是想吃啥放啥啦!玉米面和白面的比例也可以随个人喜好哦,换成荞麦粉、小米粉之类的都行。