酥肉丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把带有肥肉些的猪肉切块

• 步骤 2：

  嫩丝瓜洗干净切好，去皮也可以

• 步骤 3：

  锅中加入花生油，油热后加入葱姜和花椒粒，炸出香味

• 步骤 4：

  把猪肉块倒入，翻炒，并加点盐

• 步骤 5：

  把肉块表面炸至金黄

• 步骤 6：

  加点味精，准备倒入丝瓜

• 步骤 7：

  翻炒均匀，盖上锅盖焖熟就可以了

• 步骤 8：

  味道不错