所需食材

• 猪大肠 3条
• 料酒 20ml
• 酱油 25ml
• 白糖 100g
• 醋 30g
• 胡椒面 少许
• 肉桂面 少许
• 砂仁面 少许
• 葱末 5g
• 蒜末 5g
• 姜末 2.5g
• 花椒油 10ml
• 清汤 200ml
• 精盐 适量