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炸丸子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅 200克
- 胡萝卜 1-2个
- 鸡蛋 一个
- 胡椒粉 少许
- 生抽 一勺
- 面粉 少许
- 盐 少许
- 水 适量
- 食用油 适量
炸丸子的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净后擦成丝切碎备用
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步骤 2：
葱切成葱花，姜切末备用
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步骤 3：
准备好猪肉馅
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步骤 4：
放入葱花姜末，在打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌
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步骤 5：
在加入少许盐，胡椒粉，生抽，面粉，水，搅拌均匀备用（一）
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步骤 6：
（二）
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步骤 7：
（三）
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步骤 8：
锅里多倒些食用油烧热后放入适量的肉馅炸成丸子
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步骤 9：
炸成金黄捞出既可
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步骤 10：
成品图
