椰香面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把水，糖1，两种面粉，酵母，糖，盐，混合，揉成面团，放入黄油，接着揉面，话说有个面包机的好处是真的省力，没有的话，就靠自己，我每次都要揉个半小时，都出汗了，但一定要让面团看上去光滑，柔软适中。揉好了，包上保鲜膜等待发酵。可以放烤箱里，启动发酵模式，也可以自然发酵，看室温吧。

• 步骤 2：

  发酵好的面团膨胀了不少，分成6等份，再醒15分钟。

• 步骤 3：

  隔水加热奶油奶酪，糖2，用勺子搅拌均匀后，倒入椰蓉，混合好了以后备用。

• 步骤 4：

  面团摊开，包上椰蓉，卷起来放在烤盘上。

• 步骤 5：

  卷好的面团中间隔开一些距离，稍等片刻，它们会变胖噢～

• 步骤 6：

  变胖的面团，刷上薄薄一层鸡蛋液，撒上椰蓉。

• 步骤 7：

  烤箱上下180度，烤20分钟，提前预热。最好在旁边看着点，上色后，盖上锡纸。

• 步骤 8：

  烤好了晾凉，我着急趁热切开一个，还吃了半个，外皮特别脆，里面特别软。好吃