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榴莲煲鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 榴莲肉 3块
- 红枣 8粒
- 枸杞子 30g
- 桂圆肉 8粒
- 姜 2片
- 盐 适量
榴莲煲鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
先将红枣洗净去核，桂圆肉、枸杞洗净，榴莲备好！
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步骤 2：
将鸡肉冲洗干净！
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步骤 3：
将鸡肉切块！
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步骤 4：
先把姜放入水中烧开，再把鸡肉放下去煮3分钟左右，把鸡肉的腥味和血水去一下！
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步骤 5：
把所有材料和水一起放入煲汤煲中，煲1小时左右就可以喝了！
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步骤 6：
最好加入适当的盐就OK了！
小贴士
1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。
4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。但因热量偏高所以不宜多食。
买了个半生不熟的榴莲，只好把榴莲肉煲汤了~榴莲壳也可以一起煲汤~~~
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