一菇（杏鲍菇）两吃～我妈说凉拌更好吃～
我觉得两个都好吃～只怪我妈把我的胃生得太小了～哈哈～
凉拌酸酸辣辣开胃～爆炒鲜甜～
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步骤 1：
材料大集合
步骤 2：
杏鲍菇、辣椒、洋葱切块，蒜剁成蒜末，瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制
步骤 3：
热油加点盐，把杏鲍菇煎熟，盛出待用
步骤 4：
热油爆香蒜末，倒入瘦肉爆炒熟，盛出待用
步骤 5：
热油爆炒洋葱、辣椒，不需要太久，不然辣椒会变色
步骤 6：
加入杏鲍菇、瘦肉、适量蚝油、盐，翻炒几下即可
步骤 7：
上菜了～
