培根小批萨的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，面粉，酵母按序倒进面包桶进行和面，10分钟后加入黄油再和20分钟，然后进行发酵

• 步骤 2：

  发酵面团时准备一下材料，把洋葱和青椒洗净切小粒，玉米粒清洗干净，培根切小块备用

• 步骤 3：

  面团发酵至2.5倍大时拿出来排气分团

• 步骤 4：

  每个面团称重50克，搓圆醒5分钟

• 步骤 5：

  把面团压扁在簿的圆片然后放进纸模

• 步骤 6：

  用叉子在每个面饼上扎上小孔

• 步骤 7：

  先抹上一层蕃茄酱

• 步骤 8：

  撒上一些芝士碎

• 步骤 9：

  再铺上一层蔬菜粒

• 步骤 10：

  在上面铺上培根块，放进烤箱（上下火180度）先烤8分钟

• 步骤 11：

  取出在上面再撒上一层芝士碎

• 步骤 12：

  进烤箱再烤10分钟到表面微微上色就OK了