蒜香烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净拔毛干净

• 步骤 2：

  用牙签戳一遍，方便入味

• 步骤 3：

  大蒜一把，扒皮，拍好切碎，不用太碎的，后面要挑出来。大碗放入蒜粒，适量的料酒，生抽，老抽少许，少许盐，适量蜂蜜和糖，适量蚝油，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  鸡翅放入酱料里挨个充分按摩。

• 步骤 5：

  酱料鸡翅一起倒入保鲜袋，系口，腌制4小时，夏天的话，放入冰箱冷藏4小时。

• 步骤 6：

  鸡翅腌够时间后，烤盘铺一层锡纸，刷一层食用油，然后摆上鸡翅，在鸡翅上刷一层之前腌制的酱料。

• 步骤 7：

  翅尖要包一层锡纸，不然容易烤黑。

• 步骤 8：

  烤箱预热，调150度，烤15~20分钟。（根据自己家烤箱脾气调整，我们这是厨房自带的烤箱一体机，温度偏高，只有上管。）

• 步骤 9：

  烤够15分钟，鸡翅取出，翻个身。

• 步骤 10：

  刷一层之前腌制用的酱料，继续放回烤箱烤15~20分钟

• 步骤 11：

  烤好，出炉，可以开吃了，上桌可以切开摆摆盘。

• 步骤 12：

  成品图，摆不下了

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  今晚的晚餐