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杭椒香菇蛋炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 干香菇 6朵
- 杭椒 4根
- 米饭 一小碗
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 适量
- 盐 适量
杭椒香菇蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打碎搅拌均匀(可加入一点点水)，香菇切丝，杭椒切碎备用。
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步骤 2：
锅里放入适量油，烧热后放入蛋液，煎好后盛起备用。油锅放入切好的香菇和杭椒翻炒，加入点水，炒至变色，倒入米饭，和香菇杭椒一起翻炒。
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步骤 3：
米饭和香菇杭椒翻炒均匀后放入煎好的鸡蛋，炒匀后倒入适量蚝油，盐，翻炒均匀后即可起锅。味道一级棒！
最近爱上了炒饭，今晚在家把剩下的食材来了个大杂烩，味道还不错的说！(∩_∩)
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