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步骤 1:
400g新鲜黄牛肉洗净切薄片儿。。
步骤 2:
姜丝、橄榄油(也可以用花生油)与牛肉充分搅拌。
步骤 3:
再放入淀粉,一汤匙水,半小盖酱油
步骤 4:
橄榄油用来拌牛肉
步骤 5:
不可少的胡椒粉
步骤 6:
葱切小花
步骤 7:
热腾腾的牛肉羹到位了
牛柳切片后,记得是薄片越薄越好,横竖刀剁一轮。牛肉剁成散而不烂。
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