草仔鸡汤

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草仔鸡汤收藏

浏览 89447 收藏 390 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 草仔鸡 630克
  • 香葱 4根
  • 料酒 适量
  • 食盐 2小勺

小贴士

1、草仔鸡肉质较嫩易熟烂,无需炖很长时间
2、如果嫌鸡汤油多可放些木耳、山药一起炖效果也不错

老方小雨 2016年09月25日发布
儿子爱吃鸡肉喝鸡汤,而且最好是原汁原味的纯鸡汤;得知这次过节正好赶上他休息可以回家住几天好高兴啊,我特地买了些他平日里爱吃的蔬菜水果及刚上市的新鲜板栗等,更是没忘买了只草仔鸡;想好了用硬边做板栗烧鸡,而软边呢则炖了他爱喝的纯鸡汤,一只鸡二种吃法,爱着他吃的超满足的样子,我这当妈的心里好踏实~~~
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