黄金芝士球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备齐全食材，这是我买的法国羊奶奶酪。

• 步骤 2：

  将羊奶酪切成13g一份，分别搓成球，整齐地放在锡纸上后放入冰箱，冷藏10分钟

• 步骤 3：

  此时准备鸡蛋，打散，然后加入苏打水，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  准备面粉和玉米淀粉

• 步骤 5：

  将面粉玉米淀粉筛入鸡蛋液中，然后加入盐搅拌均匀。此时准备好面包糠

• 步骤 6：

  将冷藏后的奶酪沾一下鸡蛋液后，裹上面包糠。

• 步骤 7：

  依次排列在原来的锡纸上。

• 步骤 8：

  重复第6步骤。再放入冰箱冷冻15分钟，使其变硬。

• 步骤 9：

  在锅子里，倒入橄榄油，加热到190度。

• 步骤 10：

  将芝士球放入油锅中煮2分钟左右偶尔翻翻面，直到金黄和脆，捞出沥干。

• 步骤 11：

  食用前可以撒上黑胡椒粉和开心果。也可以沾番茄酱。

• 步骤 12：

  成品图