鱼香豆豉茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里热油后加入洗净切片的茄子翻炒

• 步骤 2：

  炒稍软后加入适量开水，盖上锅盖焖煮

• 步骤 3：

  焖软后揭开锅盖加入少许盐

• 步骤 4：

  最后加入豆豉和生菜翻炒均匀

• 步骤 5：

  完成

• 步骤 6：

  鱼香味满满