西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿去皮切片～鸡蛋加盐打散～葱切丝～姜切丝～小葱切碎～锅内热油把鸡蛋炒熟盛出～

• 步骤 2：

  锅内热油放葱姜蒜爆香～

• 步骤 3：

  放西红柿翻炒～可以用铲子在锅里切切～碎的快～

• 步骤 4：

  ➕糖炒一会～缓解西红柿的酸度～

• 步骤 5：

  出沙出水后放酱油少许～放盐翻炒～

• 步骤 6：

  放鸡蛋➕鸡精翻炒～关火～余温翻炒～出锅撒上小葱碎～吃的时候搅拌开就行了～