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步骤 1:
准备各种需要卤制食材
步骤 2:
最重要的主角闪亮登场~李锦记卤水汁
步骤 3:
热锅凉油放入桂皮八角干辣椒小火炒出香味,加入李锦记卤水汁260克。烧开加水两小碗。
步骤 4:
加入准备好的食材海带2片,面筋一个撕开,花生米2两,鹌鹑蛋6个,腐竹2根。翻搅,加开水少许,没过食材即可。
步骤 5:
大火烧开,关火浸(jìn)泡2小时即可食用
步骤 6:
自制卤味,干净健康。家庭聚餐,郊游野炊特别适合。
步骤 7:
不知道为什么上传后2、3、4、5的步骤图片消失了。这里补充一下。
卤味菜的食材比较广泛土豆片,豆腐干,面筋莲菜都可以卤。