自制披萨皮的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油外的所有材料放在一起，慢慢加水揉成团，可根据面团的软硬加减水量。成团后加入软化好的黄油，揉出手套膜（揉6，7分钟就出不多可以出膜了）。盖上保鲜膜，发酵

• 步骤 2：

  发至2倍大

• 步骤 3：

  排气，均匀分成3份

• 步骤 4：

  擀成你需要的大小，我用的是8寸披萨盘

• 步骤 5：

  用小叉子扎孔整形后，静置7.8分钟。同时烤箱200度预热

• 步骤 6：

  放入烤箱，6分钟（温度及时间可根据你家的烤箱自行调节）

• 步骤 7：

  三个都烤好了，我喜欢这种厚一点的，比较松软的饼底。